Как-то раз мы отдыхали вместе в лагере. Проснувшись рано утром, мы заметили на траве росу. В столовой повар варил пельмени и на крышке кастрюли мы заметили воду. Откуда она взялась? После завтрака мы пошли в лес с собакой. День был жаркий, и она высунула язык. А у нас возникли вопросы:

1)  Почему в жару собака высовывает язык?

2)  Почему выпадает роса?

3)  Почему на крышке кастрюли образуются капли?

Мы пришли к выводу, что если тепловые явления встречаются практически во всех областях жизнедеятельности человека, то каждому из нас необходимо изучить их с точки зрения физики и ее законов.

В данной работе мы  уделили большое внимание процессу испарения. В естественных условиях испарение является единственной формой передачи влаги с океанов и суши в атмосферу и основной составляющей круговорота воды на земном шаре. Кроме этого, процесс испарения очень распространен и играет огромную роль в животном и растительном мире, а также в жизнедеятельности человека. Испарение применяется в технике, как средство очистки веществ или разделения жидких смесей перегонкой, а также лежит в основе пароэнергетики, работы холодильных и др. установок, и всех процессов сушки материалов.

Эти и многие другие факты заставляют задуматься над значимостью данного процесса.

С основными вопросами проекта вы можете ознакомиться, перейдя по ссылке: Парообразование вокруг нас